羊糕保存冷藏还是冷冻?

羊糕冷藏保存3-5天，冷冻可保存1个月。冷藏口感更软糯，冷冻需彻底解冻后食用。

对比

冷藏：羊糕放入冰箱冷藏层，用保鲜膜密封，避免串味。3天内吃完最佳，口感接近新鲜制作。温度控制在2-6度，每天检查一次是否变质。适合短期保存，方便随时取用。

冷冻：羊糕分小块冷冻，用保鲜袋密封，可保存30天。食用前提前24小时移至冷藏解冻，或用微波炉低火加热。冷冻后质地稍硬，风味略减，适合长期储存。