烤箱和微波炉哪个功能多?

烤箱功能更多，适合烘焙、烧烤等复杂烹饪；微波炉主要加热和解冻，操作简单快速。

对比

烤箱：能烤制整鸡、披萨、蛋糕，温度可调范围广，从低温发酵到高温烘烤都能实现。一次可容纳多份食物，适合家庭聚餐。清洗时需注意油污残留，耗电量较大。

微波炉：加热速度快，3分钟内就能热好饭菜，解冻肉类只需5分钟。体积小巧，适合厨房空间小的家庭。功能单一，无法实现焦脆口感，金属容器不能使用。