雪花梨皮厚还是水晶梨皮厚?

雪花梨的皮比水晶梨厚。雪花梨的果皮粗糙，质地较硬，果皮厚度大约3到4毫米。水晶梨的果皮光滑细腻，厚度只有1到2毫米，更容易剥皮。

对比

雪花梨：果皮厚实，表面有明显的纹理，摸起来有点扎手。果皮颜色偏黄绿，带点斑点。削皮时需要用刀多刮几下，不然很难完全去掉。果皮虽然厚，但能保护果肉不易变黑。

水晶梨：果皮薄如纸，轻轻一撕就能剥下来。果皮颜色均匀，透亮有光泽，看起来很水嫩。果皮薄的好处是吃起来更方便，但容易磕碰，保存时需要格外小心。