电压力锅和燃气压力锅哪个压力大?

电压力锅的工作压力一般在50到80千帕之间，而燃气压力锅的压力可以达到100千帕以上，因此燃气压力锅的压力更大。

对比

电压力锅：通过电加热控制内部压力，压力稳定但上限较低，适合家庭日常使用，操作简单安全，但加热速度较慢。

燃气压力锅：依靠燃气火焰快速升温，压力上升快且能达到更高值，适合需要高效烹饪的场景，但操作稍复杂，需注意安全防护。