吃肘子和精肉哪个好?

吃精肉更好，脂肪含量低，蛋白质高，对健康更友好。

对比

肘子：肘子皮多肥肉，炖煮后软烂入味，胶质丰富，适合喜欢软糯口感的人。热量高，一次吃太多容易腻，不适合天天吃。

精肉：精肉脂肪少，蛋白质足，煎炒炖煮都行，饱腹感强。吃起来不油腻，健身或控制体重的人常选。价格比肘子贵一点，但营养更均衡。