水果要密封还是不密封保存?

水果是否密封保存取决于种类和成熟度。易脱水的水果如苹果、梨需要密封保持水分；易腐烂的草莓、葡萄则需透气，避免闷坏。

对比

需要密封的水果：苹果、梨等果皮较厚的水果密封后水分流失减少，放置3-5天依然新鲜。用保鲜袋或密封盒装好，能隔绝空气，防止表面变干。

不需要密封的水果：草莓、葡萄等娇嫩水果密封会积聚湿气，加速腐烂。用透气纸盒或网袋存放，保持通风，能延长2-3天的保鲜期。