黄花鱼和鲫头鱼的区别哪个贵?

黄花鱼一般比鲫头鱼贵。黄花鱼是海鱼，肉质细嫩味道鲜，产量少，价格高。鲫头鱼是淡水鱼，常见易捕捞，价格便宜。

对比

黄花鱼：黄花鱼生活在深海，生长周期长，捕捞难度大。鱼肉呈蒜瓣状，刺少味美，适合清蒸或红烧。一条500克的黄花鱼能卖到80到120元，是宴席上的高档菜。

鲫头鱼：鲫头鱼多在江河湖泊生长，繁殖快数量多。鱼肉较粗，刺多，适合炖汤或红烧。一条500克的鲫头鱼只要15到30元，普通家庭常吃。