黄油面包保存冷藏还是冷冻?

黄油面包冷藏保存3-4天，冷冻可保存1个月。冷藏口感柔软但易变干，冷冻能保持新鲜但需回温。

对比

冷藏保存：面包放入冰箱冷藏室，水分蒸发较慢，3天内口感柔软，适合短期食用。但低温会让面包变硬，第4天开始发干，表面可能出现小水珠。适合每天吃面包的家庭，方便取用。

冷冻保存：用保鲜袋密封后冷冻，能锁住水分和香味，1个月内不会变质。吃之前提前1小时回温，或用烤箱加热3分钟，恢复酥脆口感。适合批量制作或长期存放，避免频繁购买新鲜面包。