鸡锁骨和鸡柳哪个更贵?

鸡锁骨通常比鸡柳贵，因为鸡锁骨的肉质更紧实，适合加工成零食，市场需求较高。

对比

鸡锁骨：鸡锁骨是鸡胸腔两侧的小骨头，带点肉，适合卤制或烧烤。加工过程需要清洗、去腥，耗时较长。商家常将其做成麻辣或香辣口味，价格每斤能卖到30元以上，因为口感好，很多人喜欢当零食。

鸡柳：鸡柳是鸡胸肉的一部分，肉质嫩滑，适合炸或煎。处理起来简单，切成条状就能用，加工成本低。价格每斤大约20元左右，主要快餐店用得多，家庭也常买来炒菜。