蚕豆和豌豆哪个种植时间早些?

蚕豆的种植时间比豌豆早。蚕豆一般在秋季9月至10月播种，第二年春季收获；豌豆则在春季3月至4月播种，初夏收获。

对比

蚕豆：秋季播种，生长期长，耐寒性强，适合在冷凉季节生长。植株高大，需要更多空间，管理相对粗放。产量较高，每亩可收300公斤左右。

豌豆：春季播种，生短快，喜温暖湿润环境。植株矮小，适合密植，需要精细管理。产量中等，每亩约200公斤，采摘期集中。