聚能灶好还是电磁炉好?

聚能灶和电磁炉各有优势，选择取决于使用需求。聚能灶火力猛，适合爆炒；电磁炉控温精准，安全方便。

对比

聚能灶：采用燃气加热，升温快，火力可达数千瓦，适合中式爆炒。缺点是需要接燃气管道，安装受限，且燃烧不充分时可能产生废气。维护成本较高，需定期检查管道和阀门。

电磁炉：通过电磁感应加热，热效率高，升温速度也不错。体积小巧，插电即用，适合租房或厨房空间小的家庭。安全性好，无明火，但功率较大，老旧电路可能带不动。