高岭土和瓷土餐具哪个好?

高岭土餐具更好。高岭土烧制温度高，硬度大，不易刮花，使用寿命长。瓷土餐具质地细腻，但硬度较低，容易破损。高岭土餐具更耐高温，适合微波炉和洗碗机使用，而瓷土餐具受热后可能开裂。

对比

高岭土餐具：高岭土含铝量高，烧成后瓷质坚硬，表面光滑，不易吸附污渍。可承受1200度以上高温，耐用性强，适合日常频繁使用。价格稍高，但性价比高，长期使用更划算。

瓷土餐具：瓷土含铁量较高，烧成后质地较软，容易产生细小划痕。耐热性一般，高温使用可能变形。价格便宜，适合短期或偶尔使用，但需小心保养，避免碰撞。