微波炉加热泡面放热水还是凉水?

加热泡面用凉水更好，避免面条粘连，加热更均匀。

对比

凉水：凉水能让面条在加热过程中充分吸收水分，保持口感劲道，不会出现结块现象。加热时间约3分钟，水温逐渐升高，面条受热更均匀，汤底味道更融合。

热水：热水虽然缩短加热时间，但容易导致面条表面糊化，内部未熟透。热水倒入后水面温度骤降，面条受热不均，容易结成一团，影响整体口感。