韭菜冷藏还是冷冻好?

韭菜冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月以上。短期吃冷藏，长期吃冷冻更合适。

对比

冷藏：把韭菜用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏室。叶子会慢慢变软，但颜色和香味能保持几天。适合3天内吃完，口感接近新鲜。

冷冻：洗干净后切成段，用保鲜袋装好冷冻。韭菜会变软，失去脆感，但香味基本保留。适合做饺子馅或炒菜，保存时间长，随时取用方便。