红参和人参哪个价格贵?

红参的价格比人参贵，主要因为红参需要经过蒸制和烘干等复杂加工工序，生产周期更长，成本更高。

对比

红参：红参是经过9次蒸晒加工而成的人参，制作过程耗时约30天。这种加工方式让红参的药性更温和，适合长期服用。由于工艺复杂且产量有限，市场上每500克红参的价格大约在2000到5000元之间，优质年份的红参甚至能卖到上万元。

人参：人参是直接晒干或烘干的新鲜人参，加工简单，生产周期短，通常只需7天左右。人参的药性偏凉，适合短期调理。由于产量大且加工成本低，每500克人参的价格一般在500到1500元之间，普通消费者更容易接受。