香蕉和西瓜哪个水分多些?

西瓜水分更多。

对比

香蕉：香蕉果肉软糯，含水量约70克每100克。果肉质地紧密，咬起来有韧性，吃起来不流汁。水分藏在果肉纤维里，吃起来需要咀嚼，水分释放较慢。

西瓜：西瓜果肉多汁，含水量约90克每100克。果肉质地松散，一咬就出水，汁水顺着嘴角流。水分直接充盈在果肉细胞里，吃起来清爽解渴，水分释放快。