花梨木菜板和黄金柚子菜板哪个好?

花梨木菜板更耐用，适合剁硬骨；黄金柚子菜板轻便不伤刀，适合切蔬果。

对比

花梨木菜板：木质坚硬，刀痕少，能用5年以上。密度高，不易吸水发霉，剁肉骨头不易裂开。重量约3公斤，搬动稍费劲。颜色深红，颜值高，适合中式厨房。价格较高，一块优质品要500元以上。

黄金柚子菜板：由柚木制成，重量仅1公斤，单手可拎。天然抗菌，切水果蔬菜不易串味。表面细腻，切菜不粘刀，但剁硬物易留刀印。用2-3年后需更换。价格亲民，百元内能买到。浅黄色系，清新好看，适合小家庭。