道道全菜籽油浓香型和一级哪个好?

道道全菜籽油的浓香型和一级各有优势，选择哪个更好取决于个人需求。浓香型香气浓郁，适合炒菜和煎炸，能提升菜肴风味；一级油颜色较浅，口感清淡，更适合凉拌或蒸煮。如果喜欢重口味菜肴，选浓香型；若偏好原汁原味，选一级更合适。

对比

道道全浓香型菜籽油：这款油经过特殊工艺提炼，香味更突出，炒菜时能激发食材的香气，适合做红烧、爆炒等重口味菜肴。它的烟点较高，约200摄氏度以上，适合高温烹饪，不容易产生油烟。油体颜色偏黄，含有更多天然成分，但杂质稍多，长期存放可能需要避光保存。

道道全一级菜籽油：这款油经过精炼处理，颜色清澈透明，口感更柔和，几乎不掩盖食材本身的味道。适合凉拌、煮汤或蒸煮等低温烹饪方式，能保持食材的原汁原味。烟点略低，约180摄氏度左右，不适合长时间高温煎炸。储存时间较长，不易氧化变质，适合日常家庭使用。