肯德基和餐饮店哪个轻松?

肯德基相对轻松，标准化流程和预制食材减少操作复杂度，员工只需按步骤完成即可。传统餐饮店需现做菜品，备菜、炒菜、收尾环节多，体力消耗大。

对比

肯德基：工作流程固定，炸鸡、汉堡等食材提前加工，员工只需按指示操作设备、打包订单。每天重复相同步骤，体力消耗小，新手培训1周就能上岗。高峰期忙但节奏稳定，下班后无需额外准备。

传统餐饮店：每天需处理新鲜食材，切菜、炒菜、熬汤全靠手工。高峰期同时应对多桌订单，体力消耗大。油烟环境闷热，下班后还要打扫厨房、整理食材。新手需1个月以上才能熟悉菜单和火候，出错率高。