绞肉机高硼硅玻璃的好还是不锈钢的好?

高硼硅玻璃绞肉机更适合家庭日常使用，因为它材质安全、不串味、易清洗；不锈钢绞肉机更耐用、适合频繁处理大量肉类。

对比

高硼硅玻璃绞肉机：玻璃材质不含化学物质，接触食物时不会释放有害物质，适合制作婴儿辅食或清淡料理。玻璃表面光滑，食物残渣不易残留，清洗时直接用水冲或用软布擦拭即可。但玻璃较脆，摔落容易破裂，不适合处理带骨或冷冻肉类。

不锈钢绞肉机：金属材质坚固耐用，可以长时间高速运转，适合批量绞肉或制作肉丸。刀锋锋利，绞肉效率高，能轻松处理较硬的食材。但使用后需立即清洗，否则肉末容易粘在缝隙中滋生细菌，且金属材质可能残留食物气味，影响后续使用。