蜂蜜果冻放冰箱上层还是下层保存?

蜂蜜果冻应放在冰箱上层保存，因为上层温度更稳定，不易受开关门影响，能保持果冻的质地和风味。

对比

冰箱上层：温度变化小，适合存放蜂蜜果冻这类易受温度影响的食物。上层空间方便取用，避免频繁开关门导致温度波动，果冻不易变形或变质。

冰箱下层：温度较低且湿度大，容易让果冻吸收冰箱内的异味，还可能因重力导致果冻底部受压变形，影响口感和外观。