植物奶油好还是动植物奶油好?

植物奶油更适合日常食用，因为它不含胆固醇，脂肪含量较低，对心血管更友好。

对比

植物奶油：由植物油加工制成，稳定性高，不易融化，适合裱花和烘焙。价格便宜，保存时间长，但部分产品含反式脂肪酸，过量食用对健康不利。

动物奶油：从牛奶中提取，口感顺滑奶香浓郁，天然无添加。营养更丰富，含有维生素A和钙，但价格较高，容易融化，保存时间短。