香菇和口蘑哪个是正宗的原产地?

时间:01-20人气:16作者:尖酸涼薄人

香菇原产地是中国,主要分布在浙江、福建等地的山区;口蘑原产地是欧洲,尤其是蒙古草原和俄罗斯一带。

对比

香菇:中国是香菇的发源地,人工栽培历史超过800年,浙江庆元县被称为“香菇之乡”。香菇喜欢温暖湿润的气候,多生长在阔叶树的腐木上,中国每年产量占全球70以上,是亚洲地区的主要食用菌。

口蘑:口蘑的真正故乡在欧洲,蒙古草原和俄罗斯的针叶林地带是其原产地。17世纪传入中国后,因张家口地区是重要贸易集散地而得名“口蘑”。欧洲人更偏爱野生口蘑,其肉质肥厚,带有独特的坚果香味,常出现在西餐中。

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