柿子常温保存还是放冰箱比较好?

柿子常温保存和放冰箱各有优势。常温下柿子风味更足，适合短期存放；冰箱保存能延长保质期，但口感会稍差。选择哪种方式取决于你打算多久吃完。

对比

常温保存：柿子放在阴凉通风处，能保持自然的甜度和脆度。一般可以存放3到5天，适合马上食用的情况。温度过高时容易变软，但风味不会流失太多。适合喜欢原汁原味的人。

冰箱保存：把柿子装进保鲜袋，冷藏能放10天左右。低温会让柿子变软，甜味也会变淡。适合需要长期保存或喜欢软柿口感的人。注意不要和其他水果混放，避免串味。