火锅店服务员和传菜员哪个好?

火锅店传菜员比服务员更轻松，工作内容更单一，主要负责送菜，不需要频繁和顾客沟通。服务员则需要应对点单、加菜、结账等多项任务，压力较大。

对比

传菜员：传菜员主要在厨房和餐桌之间往返，把做好的菜品送到指定位置。工作强度集中在高峰期，其他时间相对空闲。不需要处理复杂问题，适合喜欢安静、不想和太多人打交道的人。每天步行约1万步，体力消耗适中。

服务员：服务员需要全程跟进顾客需求，包括介绍菜品、记录订单、处理投诉等。工作时间几乎不停歇，高峰期要同时服务多桌客人。遇到难缠的顾客时容易产生矛盾，心理压力较大。每天说话时间超过4小时，对沟通能力要求高。