咖啡豆还是咖啡粉好储藏?

咖啡豆更好储藏，因为整颗豆子能锁住香气和油脂，受潮和氧化的速度比咖啡粉慢很多。

对比

咖啡豆：新鲜烘焙的咖啡豆可以保存2到3个月，放在密封罐里避光保存，风味流失较少。每天研磨需要的量，能喝到更香浓的咖啡。

咖啡粉：咖啡粉接触空气面积大，香气容易挥发，1个月左右就会变味。受潮后结块，冲泡时味道变淡，保存时间比咖啡豆短一半。