李子放冰箱冷冻还是冷藏?

李子适合冷藏保存，冷冻会让果肉变软，影响口感。

对比

冷藏：将李子放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6摄氏度，能保存5-7天。冷藏可以保持李子的脆爽口感和水分，适合短期内食用。记得不要洗李子，水分会加速腐烂。

冷冻：冷冻虽然能延长保存时间到1个月以上，但解冻后果肉会变得软烂，汁水流失，适合做果酱或果汁。冷冻前最好去核，方便后续使用。