泡酒杨梅放蜂蜜好还是冰糖好?

泡酒杨梅用蜂蜜更好，蜂蜜能增添天然果香，口感更柔和，且保留更多营养。冰糖则甜味单一，容易掩盖杨梅本味。

对比

蜂蜜：蜂蜜含有多种天然糖分和矿物质，能缓慢释放甜味，让酒体更醇厚。泡制后酒色偏琥珀色，果香浓郁，入口顺滑，适合喜欢清新口感的人。

冰糖：冰糖纯度高，甜味直接，但泡制后酒色清澈，甜味较重，容易掩盖杨梅的酸甜感，适合喜欢甜酒的人，但营养流失较多。