菜板箍圈好还是不箍圈?

菜板带箍圈更稳固耐用，能防止开裂延长寿命。无箍圈菜板价格便宜，重量轻便，但容易变形开裂。

对比

带箍圈的菜板：竹制或实木材质，四周用金属圈或竹圈固定，结构稳定不易变形。使用5年以上仍能保持平整，适合剁骨头等重活。清洗时需注意避免金属圈生锈，价格比普通菜板贵30元左右。

无箍圈的菜板：整块木头或竹子制成，没有加固结构，受潮后容易弯曲变形。一般用2年就会出现裂缝，适合切蔬菜等轻便用途。重量轻便，拿取不费力，价格多在50元以下，性价比高。