泡茶用纯净水好还是矿泉水好?

泡茶用纯净水更好，因为纯净水不含杂质，能真实展现茶叶的原味和香气，茶汤更清澈。矿泉水含有矿物质，可能影响茶的味道，尤其是某些矿物质会让茶汤变涩或变苦。

对比

纯净水：纯净水经过处理，几乎不含矿物质和杂质，泡茶时不会干扰茶叶的风味，能充分释放茶的清香和甘甜。茶汤颜色透亮，口感纯净，适合品鉴高品质茶叶。日常使用方便，价格也相对便宜。

矿泉水：矿泉水含有钙、镁等矿物质，这些成分会改变水的酸碱度，泡茶时容易与茶叶中的物质反应，导致茶味变重或出现涩感。虽然部分矿泉水能增加茶汤的厚重感，但大多数情况下会掩盖茶叶本身的细腻风味，更适合口味偏重的人群。