煤气灶和甲醇燃料灶哪个更合适?

煤气灶更适合家庭日常使用，火力稳定、操作方便；甲醇燃料灶适合户外或临时场所，携带方便但安全性较低。

对比

煤气灶：火力强，升温快，适合爆炒炖煮，燃气供应稳定，维护简单，但需要接通管道或更换气罐，初期安装成本较高。

甲醇燃料灶：体积小，重量轻，适合露营或停电时使用，燃料便宜易购买，但燃烧时气味较大，需小心防漏，火焰稳定性不如煤气灶，长期使用可能腐蚀灶具。