电压力锅锅盖与锅体多大间隙正常呢?

电压力锅锅盖与锅体的正常间隙一般在1到2毫米之间。这个范围能确保密封良好，同时避免因热胀冷缩导致卡死或漏气。间隙过小可能影响开合，过大则可能影响密封性能。

对比

传统压力锅：锅盖与锅体的间隙通常控制在1毫米左右，依靠橡胶密封圈紧密贴合。这种设计在高温高压下容易老化变形，需要定期更换密封圈，否则可能出现漏气问题。

现代电压力锅：间隙设计更灵活，一般在1到2毫米之间，采用双层密封结构。内层硅胶圈负责基础密封，外层金属结构辅助固定，即使轻微变形也能保持密封，使用寿命更长。