生抽和酱油哪个贵?

生抽价格一般比酱油便宜，因为生抽酿造时间短，工艺简单，适合日常调味。酱油酿造周期长，工艺复杂，价格较高，适合提色增香。

对比

生抽：价格在10到20元一瓶，酿造时间3个月，颜色浅，味道咸鲜，适合凉拌、炒菜。原料以大豆和小麦为主，发酵快，产量大，市场供应充足，家庭使用普遍。

酱油：价格在20到40元一瓶，酿造时间6个月以上，颜色深，味道浓郁，适合红烧、卤味。原料比例复杂，添加香料，发酵慢，产量少，多用于专业烹饪或高端料理。