蒸包子用煤气划算还是用电划算好?

蒸包子用煤气更划算，煤气加热速度快，耗气量少，成本更低。电蒸箱虽然方便，但耗电量大，长时间使用电费较高。

对比

煤气：蒸一笼包子大约需要5分钟，消耗0.2立方米煤气，费用约0.5元。火力猛，蒸汽足，包子受热均匀，不会出现夹生情况。适合家庭频繁使用，长期下来能省不少钱。

电：电蒸箱功率一般在1000瓦左右，蒸一笼包子需15分钟，耗电约0.25度，费用约0.3元。虽然单次费用略低，但时间翻倍，效率不如煤气。而且电蒸箱容量小，一次只能蒸少量包子，人多时得分批蒸，更费电。