碧根果与巴旦木哪个好?

碧根果和巴旦木各有优势，选择取决于个人需求。碧根果口感更香脆，脂肪含量较高，适合补充能量；巴旦木蛋白质丰富，纤维含量多，更适合控制体重或健身人群。两者营养价值高，可根据口味和健康目标挑选。

对比

碧根果：碧根果外壳坚硬，需要工具敲开，果仁呈浅棕色，味道浓郁带甜香。每100克含约700千卡热量，脂肪含量高，适合作为零食或烘焙原料。它富含维生素E和镁，有助于抗氧化和肌肉放松，但热量较高，需适量食用。

巴旦木：巴旦木外壳较薄，易剥开，果仁呈椭圆形，口感香脆微咸。每100克含约580千卡热量，蛋白质和膳食纤维含量高，饱腹感强。它适合早餐搭配燕麦或沙拉，有助于维持血糖稳定，但价格比碧根果稍贵。