杨枝甘露是放牛奶还是椰汁好?

杨枝甘露用椰汁更正宗，口感更清爽，芒果的果香和椰子的清甜搭配得恰到好处。牛奶会让整体味道变厚重，掩盖芒果的鲜味，而且容易腻。椰汁的清爽感能让整道甜品更解渴，尤其适合夏天。

对比

椰汁：椰汁的清甜能突出芒果和西柚的果香，口感轻盈不厚重，喝起来很清爽。椰汁的微咸味还能平衡芒果的甜腻，让层次更丰富。椰汁的颜色偏白，成品看起来更清爽自然，适合喜欢清淡口感的人。夏天喝一杯，冰凉的感觉特别解暑。

牛奶：牛奶会让杨枝甘露变得浓稠，像奶昔一样，口感更绵密。但牛奶的奶香会盖住芒果的味道，吃起来有点腻。颜色会变成奶黄色，看起来没那么清爽。冬天喝可能暖暖的，但夏天喝会觉得厚重，不够解渴。