优糯8号高粱和1号高粱哪个好?

优糯8号高粱更适合酿酒和食用，口感软糯，出酒率高。1号高粱适合饲料种植，产量高但口感粗糙。

对比

优糯8号高粱：这种高粱颗粒饱满，淀粉含量高，适合做糯米酒或白酒。它的生长期约120天，亩产可达400公斤。蒸煮后软糯香甜，直接吃口感也好，适合家庭烹饪或小型酿酒作坊。

1号高粱：这种高粱主要用作饲料，茎秆粗壮，抗倒伏能力强，生长期约100天，亩产可达500公斤。颗粒较硬，口感粗糙，不适合直接食用或酿酒，但喂家禽家畜效果不错，成本较低。