餐饮加盟与自己做餐饮哪个好?

餐饮加盟和自己做餐饮各有优劣。加盟有成熟品牌支持，风险较低，但需要支付加盟费和分成。自己创业自由度高，利润空间大，但需要承担全部风险，从零开始积累经验。选择哪种方式取决于资金实力、经验积累和对风险的承受能力。

对比

餐饮加盟：品牌提供统一培训、供应链和营销方案，开业后能快速获得客源。加盟费通常在10万到50万之间，还需按营业额缴纳5%到10%的分成。适合缺乏经验或资金有限的创业者，但经营模式受总部限制，创新空间小。

自己创业：完全自主决定菜品、定价和装修，利润全部归自己所有。初期投入约20万到100万，需要自己选址、招聘和推广，失败风险较高。适合有餐饮经验或资源的人，但前期需要大量时间和精力摸索市场。