电磁加热和电热管加热哪个好?

电磁加热更快更省电，但价格高；电热管加热便宜耐用，但热效率低。

对比

电磁加热：利用电磁感应直接加热锅具，热效率能达到90以上，加热速度比电热管快3倍，省电约20。缺点是设备成本高，只能用在含铁的锅具上。

电热管加热：通过电阻丝发热再传给锅具，热效率只有60左右，加热慢且耗电多。优点是价格便宜，适合各种锅具，使用简单寿命长。