柴油灶和天然气哪个好?

柴油灶火力猛适合猛火烹饪，天然气灶使用方便更环保，选哪个看你的需求。

对比

柴油灶：火力大升温快，适合爆炒等需要高温的烹饪。燃料成本较低，但需要单独储存柴油，有安全隐患，废气多污染环境。清洁麻烦，油渍难清理，适合不常使用的厨房或户外场景。

天然气灶即开即用操作简单，燃烧清洁废气少，适合家庭日常使用。价格便宜安装方便，但火力相对稳定，不如柴油灶猛烈。依赖管道供气，停气时无法使用，适合长期固定的厨房环境。