电炒锅分体和一体式哪个好?

电炒锅分体式和一体式各有优势，选择主要看使用场景。分体式拆卸清洗方便，适合经常做饭的家庭；一体式密封性好，适合炖煮需求多的用户。

对比

分体式电炒锅：锅身和底座可以分开，清洗时直接拿锅身冲水，油污不易残留。适合炒菜、煎炸等需要高温快火的烹饪，价格通常在200元到400元之间。缺点是组装时锅身和底座要对准，否则加热不均。

一体式电炒锅：锅身和底座连为一体，密封性更好，适合炖汤、煮粥等长时间加热。价格多在300元到600元之间，保温效果较好。缺点是清洗时整体搬动，较重的锅身可能不方便，油污容易藏在接缝处。