柠檬百香果茶放冰箱冷藏还是冷冻好?

柠檬百香果茶放冰箱冷藏保存更好，冷藏能保持风味和口感，冷冻容易破坏口感和营养。

对比

柠檬百香果茶冷藏：冷藏温度在4度左右，能减缓细菌滋生，保留茶的清香和果味。冷藏后口感清爽，适合2-3天内喝完。冷藏不会让柠檬变苦，百香果的酸甜味也能保持平衡。夏天喝冷藏茶特别解渴，冰镇后风味更佳。

柠檬百香果茶冷冻：冷冻会让柠檬皮中的苦味渗出，茶水变得浑浊。解冻后百香果的香气会变淡，口感变差。冷冻还会破坏部分维生素，营养流失较多。冷冻后需要解冻，喝起来不如冷藏方便，还容易结冰影响口感。