泡茶用银壶好还是紫砂壶好?

泡茶用银壶或紫砂壶各有优势。银壶适合煮水，能软化水质，让茶汤更顺滑；紫砂壶适合泡茶，透气性好，能激发茶叶香气。选择取决于需求：煮水选银壶，泡茶选紫砂壶。

对比

银壶：银壶导热快，煮水时能迅速升温，释放银离子，去除水中杂质。煮出的茶汤口感柔和，适合绿茶、白茶等轻发酵茶。银壶造型精美，但价格较高，保养需避免接触酸性物质。

紫砂壶：紫砂壶透气不渗水，长期使用能吸附茶香，让茶汤更醇厚。适合普洱茶、红茶等重发酵茶，泡茶时能锁住香气，提升层次感。紫砂壶价格亲民，但需定期养护，避免油污污染。