五得利八星和九星哪个好?

五得利九星面粉比八星更好，适合追求高品质面食的家庭或专业厨房。九星面粉蛋白质含量更高，筋道更强，做面条、饺子皮更筋道，蒸馒头也更蓬松。八星面粉性价比高，适合日常做普通馒头、包子等普通面食。

对比

五得利九星：蛋白质含量13.5以上，筋道十足，适合做拉面、手擀面，面条耐煮不易断。蒸馒头时体积大、口感松软，适合追求面食弹牙感的用户。价格每袋贵5-10元，适合经常做精细面食的家庭或餐饮店。

五得利八星：蛋白质含量12左右，筋道适中，适合做普通馒头、花卷、饺子等家常面食。价格实惠，每袋比九星便宜5-10元，适合日常用量大、对口感要求不高的用户。普通家庭做包子、烙饼时表现稳定，性价比高。