美蛙和牛蛙哪个贵?

美蛙的价格普遍高于牛蛙，主要因养殖成本和市场需求不同。

对比

美蛙：养殖周期约3-4个月，对水质和环境要求严格，饲料成本高。市场供应量较少，因养殖难度大，价格每斤通常比牛蛙贵5-10元。餐饮行业更偏好美蛙，肉质细嫩，适合多种烹饪方式，进一步推高价格。

牛蛙：生长速度快，约2个月即可上市，适应力强，饲料成本低。养殖门槛低，产量大，价格实惠。牛蛙肉质偏粗，常用于重口味菜肴，如泡椒牛蛙，消费群体广泛，但单价低于美蛙。