微波炉加热光波与微波哪个好?

微波加热比光波加热更适合日常使用。微波炉通过微波使食物内部水分子振动产热，加热速度快且均匀。光波加热类似烤箱，靠红外线从外向内加热，表面易焦但内部冷热不均。微波更适合快速加热剩菜，光波适合烘烤食物。

对比

微波加热：微波炉利用电磁波穿透食物，让水分子摩擦生热。加热时间短，3分钟能热好一碗饭，适合解冻和快速加热。缺点是加热不均，中间热边缘冷，需要搅拌。适合上班族热饭菜，省时省力。

光波加热：光波炉靠红外线辐射加热，类似太阳晒热食物。表面金黄酥脆，适合烤红薯、烤鸡翅。但加热慢，烤个土豆要15分钟，内部可能还没热透。适合喜欢焦香口感的人，但耗电量大，噪音也大。