时间:01-18人气:22作者:尘世凡间
红心猕猴桃和绿心猕猴桃各有特点,选择主要看个人口味。红心猕猴桃甜度更高,果肉细腻,适合喜欢甜食的人;绿心猕猴桃酸甜适中,果肉略带颗粒感,口感更清爽。两者营养都很丰富,红心维生素C含量略高,绿心膳食纤维更多。根据喜好选择即可,不必纠结哪种更好。
对比
红心猕猴桃:红心猕猴桃的果肉呈鲜红色或橙红色,甜度可达16度以上,吃起来像蜜一样甜。果肉柔软多汁,几乎没有酸味,适合直接鲜食或做甜品。每100克含维生素C约150毫克,是柠檬的3倍。果皮较薄,容易剥开,成熟后香气浓郁。价格比绿心贵30%左右,但市场供应较少。
绿心猕猴桃:绿心猕猴桃的果肉是翠绿色,酸甜平衡,甜度约10度,带一点点微酸。果肉质地稍硬,有明显的颗粒感,吃起来更爽口。每100克含膳食纤维约3克,促进消化。果皮较厚,耐储存,常温下能放1周左右。价格实惠,产量大,一年四季都能买到。
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