泥质海岸与石质海岸哪个更适合晒盐?

泥质海岸更适合晒盐，因为泥质滩涂平坦宽阔，渗水慢，容易形成稳定的盐田，且泥土能留住海水中的盐分，提高产量。石质海岸多岩石，地形崎岖，海水流失快，不适合大规模晒盐。

对比

泥质海岸：泥质海岸滩涂平坦，面积大，能开辟大片盐田。泥土质地紧密，海水蒸发后盐分不易流失，盐层厚实，产量高。例如，中国的长芦盐场就利用泥质滩涂年产数百万吨盐。泥质海岸还便于修筑盐池和管理，机械化作业也方便。

石质海岸：石质海岸多岩石，地面不平整，难以修建盐池。岩石缝隙多，海水容易渗漏流失，盐分积累少。比如，福建部分石质海岸虽有零星小盐场，但产量很低，仅能满足当地需求。石质海岸风浪大，盐田易被破坏，维护成本高。