紫砂壶跟盖碗哪个好?

紫砂壶和盖碗各有优势，选哪个取决于使用场景和个人喜好。紫砂壶适合长期泡养，茶味醇厚；盖碗操作灵活，适合多种茶类，清洗方便。

对比

紫砂壶：紫砂壶透气性好，泡茶时能激发茶香，茶汤口感更温润。使用一段时间后壶身会形成包浆，越用越有韵味。适合每天喝茶的人，泡普洱、岩茶等重发酵茶效果更好。一把好壶能用几十年，但价格较高，新手可能养壶需要技巧。

盖碗：盖碗由碗、盖、托三部分组成，材质多样，瓷器、玻璃都能找到。冲泡时出汤快，能准确控制茶汤浓淡，适合绿茶、白茶等轻发酵茶。清洗简单，不留茶渍，适合试茶或多人分享。价格亲民，几十元就能买到实用款，但保温性不如紫砂壶，茶汤凉得稍快。