时间:01-17人气:25作者:草莓萌妹酱
金桔和沙糖桔各有特色,选择主要看个人喜好。金桔皮厚肉少,适合泡茶或做蜜饯,风味独特;沙糖桔皮薄肉嫩,汁水丰富,直接食用更清甜。
对比
金桔:金桔个头小巧,表皮光滑,果肉偏酸,但香气浓郁。适合加工成饮品或甜品,保存时间较长,放1个月不会变质。维生素C含量高,每100克含约50毫克。
沙糖桔:沙糖桔个头圆润,表皮薄易剥,果肉甜多汁,几乎无酸味。直接食用方便,但保鲜期短,常温下放7天左右就会变软。含糖量高,每100克含约10克糖分。
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